ЧЕРКЕССКАЯ каменная фито соль пищевая с. Кавказ

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Обязательная информация для потребителя размещена на упаковке

СОЛИ МИРА

КАВКАЗ

Горные био травяные соли представляет собой 100 % натуральную композицию из горной кристаллическойэкологически чистой соли, ароматных целебных трав собранных в горах Кавказа и органических восточных пряностей - абсолютно натуральных и необработанных химическими реагентами, не содержащих консервантов и усилителей вкуса.

Издревле горцы смешивали соль добытую в горах с дикими горными травами и восточными пряностями («Великий шёлковый путь» проходил через Кавказ) используя их в пишу- для приготовления различных блюд, а также в лечебных и косметических целях. (не это ли одна из составляющих знаменитого «Кавказского долголетия). Наши предки были мудрее и не проводили границу отделяющую пищу от лекарства. Этот опыт бесценен и требует сохранения, тщательного изучения и главное широкого использования во благо и во имя здоровья ныне живущих. Что и было сделано усилиям учёных Пятигорской фармакадемии и медицинского центра «Адонис». Традиционные рецепты были изучены и усовершенствованы, почти забытые старые рецепты и идеи получили вторую жизнь.

Высокое содержание органических трав, пряный аромат и отменный вкус поможет улучшить пищу, сделать её полезной и здоровой. Наши травяные соли отлично подходят для вегетарианской кухни! Эти соли можно назвать пряностями для жизни -они объединяют изысканные травы и кристаллы горной соли обеспечивая не только полный спектр вкуса салатам, овощам, супам, и многим другим блюдам, но и оздоравливающий, лечебно-профилактический эффект организму человека.

Наши горные травяные соли производятся вручную небольшими партиями.

  Карачаевская

Информация(литературные данные) о свойствах компонентов смесей

Горная соль, каменная соль, галит ( от греческих слов halos - "соль" и lithos - "камень.") Соленый вкус - уникальное и важнейшее свойство галита. В чистом виде этот вкус свойствен только галиту и является, без сомнения, выработанным долгой эволюцией способом безошибочно выделять это вещество, незаменимое по своим биологическим функциям, среди которых главная - поддержание солевого баланса, необходимого условия обмена вещества в тканях и клетках. Этот минерал с полным основанием можно отнести к бесценным.

Каждому человеку в год требуется употреблять в пищу около 5-6 кг поваренной соли.

Природная кристаллическая горная соль – ценнейший пищевой продукт, который еще с древних времен использовались горцы для улучшения вкусовых качеств пищи и для обеспечения организма набором жизненно важных микроэлементов. Неочищенная натуральная соль добывается из горных отложений, которые образовались в результате высыхания обширных морей и океанов доисторического периода. Горная соль является самой насыщенной, из всех солей, ценными минералами и полезными соединениями. Залежи каменной соли на территории Кавказа образовались в различные геологические эпохи, но наиболее крупные из них приурочены к осадкам юрского и неогенового периодов. На Северном Кавказе в бассейне р. Лаба недалеко от сел. Шедок открыто одно из крупнейших в стране месторождений каменной соли. По данным глубоких скважин, соль прослеживается от р. Белая на северо-западе до р. Самур на юго-востоке. На этой большой площади в разрезах Лабинской, Марьинской, Аргунских, Элистанджинской и других скважин установлены мощные пласты каменной соли.

Применение горной соли

Кристаллическая горная соль активно использовалась лекарями и целителями прошлого для оздоровления и укрепления организма, для ликвидации дефицита минеральных веществ и при лечении некоторых заболеваний. Сегодня актуальность использования этого вещества не уменьшилась, но оно приобрело множество форм, усовершенствовались технологии. Хотя горная соль не может в полной мере называться лекарственным средством, она эффективно воздействует на ослабленные органы и системы организма, положительно влияет на обменные процессы, способствует лечению многих заболеваний. При солевой терапии активно используется как принятие солевого раствора внутрь, так и наружное применение – в виде солевых компрессов. Вещества, содержащиеся в каменной горной соли принимают непосредственное участие в формировании энергетических импульсов, которые проходят по волокнам нервной системы. Таким образом, прием горной соли может улучшить тонус нейронов, стимулировать мыслительные и двигательные функции, ликвидировать нарушения сна и головные боли, ухудшение концентрации, внимания и т.д.;

• Использование меленой горной соли в пищу. Вид мелкофракционной рассыпчатой массы, для измельчения используются специальные солонки-мельницы;

• ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Горная соль сама по себе выступает натуральным антисептиком, т.е. веществом, убивающим микробы!